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Ecuador & Canada

~ thoughts and stories about living in Canada after being born and raised in Ecuador

Ecuador & Canada

Monthly Archives: April 2015

Canadians & Beer

16 Thursday Apr 2015

Posted by soyla54 in Ecuador Vs Canada

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beer, Canadá, cerveza, Ecuador

Desde mis años adolescentes Pilsener ha sido la cerveza de los ecuatorianos, luego Club fue tomando fuerza y fue un gran revuelo cuando Brahma llegó al mercado.  Esas eran las opciones que teníamos, las 3 muy similares pues si no me equivoco las 3 son tipo pilsener. En los bares también se podía encontrar marcas internacionales como Budweiser & Heineken. Como la mayoría de los ecuatorianos yo soy fiel a la Pilsener. Cuando conocí a Steve, solíamos ir a un bar donde tenían cervezas importadas y él siempre decía que lo que no entiende es que a los ecuatorianos les gusta tomar cerveza, pero nunca toman otra cerveza y no hay muchas más opciones para elegir. Yo entendía su confusión, porque muchos de los pasajeros extranjeros (soy agente de viajes para Galapagos), me lo habían comentado ya, pero siempre fue un tema al que no le di importancia pues para mí con la Pilsener me bastaba. Con mi esposo tomé por primera vez una Guinness, me encantó el sabor, pero no me cambié a esa cerveza principalmente por el precio que tiene en Ecuador (cada lata cuesta alrededor de US $ 15). Para 2010 en Quito fueron apareciendo bares que tenían su propia cerveza y ahí entendí un poco más sobre lo que hablaba mi esposo; disfruté diferentes sabores y texturas, sin embargo, para una noche de viernes que se suele tomar más de una cerveza, la Pilsener seguía siendo la mejor opción. Entre el 2012 y 2013 (justo cuando mi esposo regresó a Canadá), fue el boom de la cerveza artesanal en Quito e incluso Club sacó su cerveza negra y roja. Con más opciones para elegir los precios también fueron más cómodos para mi bolsillo y el de muchos.

Aun después de haber vivido este cambio de oferta cervecera en Quito todavía no tenía idea por qué mi esposo siempre hizo la observación de falta de opciones, la pregunta fue respondida una vez que llegué a Canadá y fui por primera vez a la Tienda de Cerveza, a la Tienda de Licores y a un bar…hay muchas opciones, demasiadas para poder enumerarlas y distinguir características entre cada una de ellas. Mi esposo me lleva años de ventaja y sabe el sabor, textura,  color y rango de precio de la mayoría… Yo, siempre me quedo abrumada por las opciones y muchas veces escojo lo más conocido como Heineken, Corona o una Canadian por ser la más parecida a mí querida Pilsener, pero de vez en cuando pruebo algo nuevo y nunca me decepciona el nuevo sabor. Será la nostalgia o tal vez el hecho que la Pilsener es verdaderamente la cerveza de los ecuatorianos, que añoro mucho disfrutar de un rico ceviche con una pilsener bien fría o esas salidas de risas y jabas de los fines de semana.

Canadians and beer (ENG)

Ever since I was a teenager, Pilsener has been the main beer in Ecuador and their slogan says that it’s the beer of the Ecuadorians (yeap… in my country we make a pilsner beer called Pilsener). Club also is an Ecuadorian beer that’s always been the next best thing and when the Brazilian beer Brahma started to being sold in the stores there was a big marketing campaign and everyone was talking about it, nevertheless those three brands were the only choices we had (all pilsner type if I’m not mistaken) and I was happy with that as I didn’t need anything else besides Pilsener, because just as most Ecuadorians, my favorite beer is Pilsener. In some bars and restaurants you could also find international brands like Budweiser and Heineken.  When I met Steve, we used to go to a bar that used to sell, besides the local choices, other international beers and he would always say that he doesn’t get why there aren’t many choices to choose from even though Ecuadorians like to drink beer. I understood his confusion because a lot of my foreign customers had already mentioned this to me (I’m a travel agent for the Galapagos Islands) but I never gave it too much thought because Pilsener is all I needed. I had my first Guinness with my husband and I loved it, but I didn’t “switch” to it mainly because of the price in Ecuador (one can is about US $15.00). Around 2010/2011 a few bars with their own beer started to open in Quito and with a little more choice I had a better idea what my husband was talking about; I tried beers of different colors, different textures and I really enjoyed them, however in your average Friday night you are used to drink more than one beer so for me, Pilsener was still the best choice and I still loved (and love) its flavor. Between 2012 and 2013 (right when my husband moved back to Canada) there was a boom of craft beer in Quito and even “Club” released to the market its red beer and later its black beer and with more options to choose from prices became more accessible for me and for a lot of people.

Even after I witnessed firsthand the change of the beer industry in Quito, I was still not able to completely grasp the continuous observations of my husband regarding beer options in Ecuador, I finally comprehend what he meant when I arrived in Canada and went for the first time to The Beer Store, the LCBO and a bar… there are so many options, too many to itemize and highlight specific characteristics of each of them.  My husband has literally years of advantage and he knows about flavor, texture, color and price range of most of them… Me, I’m always overwhelmed with the many options and I’d usually pick something familiar like Heineken, Corona or a Canadian because that’s the one that has the most similar taste to my beloved Pilsener, however, sometimes I try something different and unknown  and when I do this I’m never disappointed. I don’t know if it’s because of being homesick or because Pilsener really is the beer of Ecuadorians that I yearn for a nice ceviche and a cold one or I miss those weekend nights of laughter and 12-packs.  

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CN TOWER – TORONTO (AUG 2014)

08 Wednesday Apr 2015

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30, años, birthday, Canadá, CNTower, cumpleaños, edgewalk, summer, Toronto, verano, years

Porque 30 años no se cumplen todos los días… El 9 de Agosto del 2014 agradecí a Dios por 30 años de vida desde lo alto! Una experiencia inolvidable!

Because you don’t turn 30 every day… on August 9th 2014 I stood a little closer to heaven and thanked God for 30 amazing years! A remarkable experience!

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Posted by soyla54 | Filed under General

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Niagara Falls (Sep 2013)

01 Wednesday Apr 2015

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Canadá, Cataratas, Falls, Niagara

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Posted by soyla54 | Filed under Travel

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PERU (May 2013)

01 Wednesday Apr 2015

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Cusco, Machu Picchu, Perú, Sacsayhuaman

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Posted by soyla54 | Filed under Travel

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Canadians & Pets

01 Wednesday Apr 2015

Posted by soyla54 in Ecuador Vs Canada

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Canadá, dogs, Ecuador, mascotas, perros, pets

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Tener una mascota es una cosa que ha marcado mi vida en este país y sin dudar ni un segundo puedo decir que no podría vivir sin una mascota nunca más. Con mi familia casi siempre vivimos en departamentos y como en muchos casos alrededor del mundo no se permitía tener mascotas. Antes de irnos a vivir a Colombia teníamos una perra salchicha llamada Angy, tengo muy pocos recuerdos de eso, después tuvimos tortugas y peces. Mientras mi hermano cursaba la universidad nuestras mascotas fueron arañas, escorpiones, sapos e incluso planarias (una especie de gusanos aplanados que desaparecieron de un frasco cerrado y nunca más las vimos). Algunos prim@s tenían mascotas y cuando les visitábamos era la única oportunidad que yo tenía para compartir con un animal así, pero debo admitir que nunca sentí que me hizo falta en mi vida tener una mascota propia y a veces incluso veía raro ese amor un tanto obsesivo que muestran algunas personas por sus animales. Cuando conocí a mi esposo, él me contaba historias de su perrita y lo mucho que la extrañaba y en algún momento dijo bromeando: la única vez que un hombre puede llorar es cuando se muere su perro y yo a mis 26 años aún no entendía de lo que él hablaba. Así mismo, mi esposo se sorprendía del mal trato que tienen las mascotas en Ecuador, no todas… pero creo yo que hay una gran población de perros que pasan encadenados afuera todo el tiempo y siempre vi eso como algo común, entendía que para el animal no debía ser bueno, pero no me quitaba el sueño saber que así pasan su vida muchos perritos. Muy poca gente en Ecuador está acostumbrada a hacer caminar al perro y creo que esto fue lo que más me impactó al llegar a Canadá, pues pienso que tener una mascota aquí es toda una responsabilidad y el amor que se les tiene viene con esa responsabilidad por encima de cualquier comodidad.  El perro en Canadá sale a caminar llueva, truene o relampaguee literalmente, pues ni las bajas temperaturas del invierno impiden que los dueños de mascotas salgan a caminar para que su hijo peludo pueda hacer ejercicio, sus necesidades y estar al menos un momento en su ambiente natural. Hasta este día no he visto un solo perro que pase encadenado afuera de la casa todo el tiempo.

Hace pocas semanas el perro de la tía de mi esposo se murió y ver la tristeza que causó en ellos me llamó muchísimo la atención, pero sobre todo me di cuenta lo mucho que voy a sufrir yo una vez que nuestra perrita (porque ya es mía también, no sólo de mi esposo o su famiia), nos deje. Después de casi dos años de vivir con ella, sé que es mi amiga y mi compañera en esta nueva vida, que si me siento triste la tengo a ella para abrazar y acariciar, que si estoy feliz ella comparte mi felicidad y sobre todo que ahora entiendo ese amor raro y obsesivo de muchas personas pues hoy lo siento dentro de mí y no puedo imaginar cómo sería mi vida sin Raisin.

Canadians & Pets (ENG)

Having a pet is something that has made an impact in my life in this country and now, without doubt I can say that I could not live without a real pet (cats and/or dogs). While in Ecuador and Colombia we always lived in apartments and as it’s the case in many places, that means no pets allowed. Before we went to live in Colombia we had a wiener dog called Angy, I have little memory of that, and after that our pets were occasionally turtles and fish. While my brother was studying in the university we had unusual pets like spiders, scorpions and even planarians (some type of flat warms that disappeared from a closed jar and we never saw again). Some cousins and friends had pets and when we visit it was the only chance for me to spend time with an animal, I liked it but  I have to admit that I never felt that something was missing and I thought it was weird when people showed that obsessive type of love to their pets. When I met my husband, he told me stories about his dog and how much he missed her; one time he even said: the only time when a man is allowed to cry is when his dog dies and me with my 26 or so years of age did not understand what he was talking about. My husband was also surprised of the way some Ecuadorians treat their pets. I know not all pets are mistreated but I think there is a big population of dogs that spend their life chained to a wall in the backyard or something similar to it their entire life and I always thought of that as a common thing even though I understood that it can´t be good for the animal. Very few people in Ecuador are used to taking their dogs for a walk and this is one of the things that made more impact in me when I got to Canada. Having a pet here is a whole other responsibility and it comes above comfort for the pet owner. A dog in Canada is walked regardless of the weather and not even the low winter temperatures will stop a human father/mother to walk the dog so it can have a little fun and stretch its legs. So far I haven’t seen a dog that is chained outside all the time.

A few weeks ago Ginger, the dog of my husband’s aunt got really sick and passed away and seeing all the sorrow that caused them was surprising for me, but it also made me realized how much I will suffer once our dog (it’s no longer just my husband’s) dies. After almost two years of living with her; I know she’s my best friend and my partner in this part of my life, I know she’s there to comfort me when I’m sad and she share my happiness as well. I now also understand and feel that weird obsessive love I saw in pet owners and I can’t imagine my life without Raisin.

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